Menuesimerkkejä

Satakuntalainen pitopöytä

(min. 30 henk)

Sinappisilliä
Himosilakoita
Graavikirjolohta
Savustettua kirjolohifileetä
Aladoobia
Possupalvia
Persiljaperunoita

Wanhanajan salaattia
Metsäsienisalaatia
Sallattia
Italiansalaattia

Ylikypsää häränpaistia,
pippurikermakastiketta
Makaronilaatikkoa
Lanttulaatikkoa
Kukkakaaligratiinia
Lihapullia

Kakkoa ja saaristolaisleipää, voita

Täytekakkua
Herrasväenleipiä

Välimerenmenu

(min. 30 henk)

Caesar-salaattia
Tapaksia:
- Marinoituja oliiveja, fetajuustoa, paprikaa, punasipulia, herkkusieniä, kesäkurpitsaa ja katkarapuja
- Aurinkokuivattua tomaattia
- Basilikapapuja
- Serranonkinkkua
- Chirichomakkaraa

Vihreää perunasalaattia
Lohichevicheä

Broilerinrintaa, salsa verdeä
Ylikypsää häränrintaa, punaviinikastiketta
Ratatouillea
Gratinoitua kermaperunaa

Oliivileipää, tapenadea

Lime-juustokakkua, marinoituja marjoja

Miittingin juhlamenu

(min. 30 henk)

Smetanasilliä
Himosilakoita
Graavikirjolohta
Savustettua kirjolohifileetä
Persiljaperunoita

Rypäle-melonisalaattia
Marinoitua fetajuustoa, sipulia ja oliiveja
Metsäsienisalaattia
Tomaatti-mozzarellasalaattia
Broileri-pastasalaattia
Savuporosalaattia

Ylikypsää häränpaistia, pippurikermakastiketta
Tuorejuustolohta
Yrttikermaperunoita
Kukkakaaligratiinia
Lihapullia

Leipälajitelma, voita

Täytekakkua tai valkosuklaa-vadelmajuustokakkua
Herrasväenleipiä

Saaristolaismenu

(min. 30 henk)

Sipulisilliä
Himosilakoita
Silakkarullia
Limegraavattua lohta
Savustettua kirjolohifileetä
Mätimoussea
Katkaraputartar

Värikästa vihersalaattia
Savuporosalaattia
Metsäsienisalaattia

Marinoitua porsaanfileetä, kermakastiketta
Punajuuri-aurapaistosta
Persiljaperunoita

Saaristolaisleipää ja kaurapolakkaa, voita ja tuorejuustolevitettä

Täytekakkua tai tuorejuustokakkua

Ylioppilasjuhlamenu
(min. 20 henk)

Menu 1

Kinkku-, broileri-, lohi-, tai kebabkiusausta
Rypäle-melonisalaattia
Suolakurkkua ja turkinpippureita

Saaristolaisleipää, voita ja juustoa

Kermakakkua tai vanilja-juustokakkua

Hinta noudettuna 14,00/henk.

Astiat (astioiden palautus puhtaina)
- kuohuviinilasit
- ruokailuastiat
- viinilasit
- kahviastiat
2,50/henk.

2018
 

Menu 2

Rypäle-melonisalaattia, pähkinöitä ja siemeniä
Tomaatti-mozzarellasalaattia
Kasvis-pastasalaattia
Graavia lohta
Savustettua lohifileetä
Savuporo-auratartar
Marinoitua broilerinfileetä
Punasipulia ja oliiveja

Saaristolaisleipää ja voita

Kermakakkua tai
vanilja-juustokakkua

Hinta noudettuna 26,00/henk.
tarjoiltuna
34,90/henk. (sis. astiat)

Menu 3

Rypäle-melonisalaattia, pähkinöitä ja siemeniä
Tomaatti-mozzarellasalaattia
Kasvis-pastasalaattia
Graavia lohta
Savustettua lohifileetä
Savuporo-auratartar
Marinoitua broilerinfileetä
Punasipulia ja oliiveja

Saaristolaisleipää ja voita

Häränpaistia ja mustapekankastiketta
Punajuuri-fetapaistosta
Persiljaperunoita

Kermakakkua tai
vanilja-juustokakkua

Hinta noudettuna 30,00/henk.
tarjoiltuna
38,90/henk. (sis. astiat)