Satakuntalainen pitopöytä
(min. 30 henk)
Sinappisilliä Mummon etikkasilakoita Graavikirjolohta Savustettua kirjolohifileetä Aladoobia Possupalvia Persiljaperunoita
Wanhanajan salaattia Metsäsienisalaatia Sallattia Italiansalaattia
Ylikypsää häränpaistia, pippurikermakastiketta Makaronilaatikkoa Lanttulaatikkoa Kukkakaaligratiinia Lihapullia
Kakkoa ja saaristolaisleipää, voita
Täytekakkua Pikkuleipiä
Tapasmenu
(min. 30 henk)
Gruyere-granaattiomenasalaattia, appelsiinivinegretteä Välimerellinen leikkelelajitelma, melonia Camembertjuustoa, viikunahilloketta, keksejä Lohi-mangochevicheä Broilerinrintaa, punaista pestoa Chilimarinoitua paahtopaistia, aiolia Korianterimarinoituja kasviksia Välimeren lihapullia
Ylikypsää häränrintaa tummaa timjamikastiketta Grillattua perunaa
Oliivileipää, hummusta
Sitruunajuustokakkua, vadelmamelbaa
|
Miittingin juhlamenu
(min. 30 henk)
Smetanasilliä Mummon etikkasilakoita Graavikirjolohta Savustettua kirjolohifileetä Persiljaperunoita
Rypäle-melonisalaattia Marinoitua fetajuustoa, sipulia ja oliiveja Metsäsienisalaattia Tomaatti-mozzarellasalaattia Broileri-pastasalaattia Savuporosalaattia
Ylikypsää häränpaistia, pippurikermakastiketta Yrttikermaperunoita Kukkakaaligratiinia Lihapullia
Leipälajitelma, voita
Täytekakkua tai vanilja-vadelmajuustokakkua Pikkuleipiä
|
Saaristolaismenu
(min. 30 henk)
Sipulisilliä Mummon etikkasilakoita Silakkarullia Limegraavattua lohta Savustettua kirjolohifileetä Mätimoussea Katkaraputartar
Värikästa vihersalaattia Savuporosalaattia Metsäsienisalaattia
Marinoitua porsaanfileetä, kermakastiketta Punajuuri-aurapaistosta Persiljaperunoita
Saaristolaisleipää ja kaurapolakkaa, voita ja tuorejuustolevitettä
Täytekakkua tai tuorejuustokakkua
|
Ylioppilasjuhlamenu (min. 20 henk)
Menu 1
Kinkku-, broileri-, lohi-, tai kebabkiusausta Rypäle-melonisalaattia Suolakurkkua ja turkinpippureita
Saaristolaisleipää, voita ja juustoa
Kermakakkua tai vanilja-juustokakkua
Hinta noudettuna 14,00/henk.
Astiat (astioiden palautus puhtaina) - kuohuviinilasit - ruokailuastiat - viinilasit - kahviastiat 3,00/henk.
|
2020
Menu 2
Rypäle-melonisalaattia, pähkinöitä ja siemeniä Tomaatti-mozzarellasalaattia Broileripastasalaattia Graavia lohta Savustettua lohifileetä Mango-chilikatkarapuja Paahtopaistitartar Punasipulia ja oliiveja
Saaristolaisleipää ja voita
Kermakakkua tai vanilja-juustokakkua
Hinta noudettuna 27,00/henk. tarjoiltuna 34,90/henk. (sis. astiat)
|
Menu 3
Rypäle-melonisalaattia, pähkinöitä ja siemeniä Tomaatti-mozzarellasalaattia Broileripastasalaattia Graavia lohta Savustettua lohifileetä Mango-chilikatkarapuja Paahtopaistitartar Punasipulia ja oliiveja
Saaristolaisleipää ja voita
Häränpaistia ja mustapekankastiketta Punajuuri-aurapaistosta Persiljaperunoita
Kermakakkua tai vanilja-juustokakkua
Hinta noudettuna 32,50/henk. tarjoiltuna 39,50/henk. (sis. astiat)
|