Satakuntalainen pitopöytä
(min. 30 henk)
Sinappisilliä
Mummon etikkasilakoita
Graavikirjolohta
Savustettua kirjolohifileetä
Aladoobia
Possupalvia
Persiljaperunoita
Wanhanajan salaattia
Metsäsienisalaatia
Sallattia
Italiansalaattia
Ylikypsää häränpaistia,
pippurikermakastiketta
Makaronilaatikkoa
Lanttulaatikkoa
Kukkakaaligratiinia
Lihapullia
Kakkoa ja saaristolaisleipää, voita
Täytekakkua
Pikkuleipiä
Tapasmenu
(min. 30 henk)
Gruyere-granaattiomenasalaattia, appelsiinivinegretteä
Välimerellinen leikkelelajitelma, melonia
Camembertjuustoa, viikunahilloketta, keksejä
Lohi-mangochevicheä
Broilerinrintaa, punaista pestoa
Chilimarinoitua paahtopaistia, aiolia
Korianterimarinoituja kasviksia
Välimeren lihapullia
Ylikypsää häränrintaa tummaa timjamikastiketta
Grillattua perunaa
Oliivileipää, hummusta
Sitruunajuustokakkua, vadelmamelbaa
|
Miittingin juhlamenu
(min. 30 henk)
Smetanasilliä
Mummon etikkasilakoita
Graavikirjolohta
Savustettua kirjolohifileetä
Persiljaperunoita
Rypäle-melonisalaattia
Marinoitua fetajuustoa, sipulia ja oliiveja
Metsäsienisalaattia
Tomaatti-mozzarellasalaattia
Broileri-pastasalaattia
Savuporosalaattia
Ylikypsää häränpaistia, pippurikermakastiketta
Yrttikermaperunoita
Kukkakaaligratiinia
Lihapullia
Leipälajitelma, voita
Täytekakkua tai vanilja-vadelmajuustokakkua
Pikkuleipiä
|
Saaristolaismenu
(min. 30 henk)
Sipulisilliä
Mummon etikkasilakoita
Silakkarullia
Limegraavattua lohta
Savustettua kirjolohifileetä
Mätimoussea
Katkaraputartar
Värikästa vihersalaattia
Savuporosalaattia
Metsäsienisalaattia
Marinoitua porsaanfileetä, kermakastiketta
Punajuuri-aurapaistosta
Persiljaperunoita
Saaristolaisleipää ja kaurapolakkaa, voita ja tuorejuustolevitettä
Täytekakkua tai tuorejuustokakkua
|
Ylioppilasjuhlamenu
(min. 20 henk)
Menu 1
Rypäle-melonisalaattia, pähkinöitä ja siemaniä
Tomaatti-mozzarellasalaattia
Broileripastasalaattia
Savustettua lohifileetä
Marinoitua punasipulia ja oliiveja
Lihapullia
Saaristolaisleipää ja voita
Kermakakkua tai vadelmajuustokakkua
Hinta noudettuna 24,00/henk.
tarjoiltuna 31,90/henk. (sis. astiat)
Astiat (astioiden palautus puhtaina)
- kuohuviinilasit
- ruokailuastiat
- viinilasit
- kahviastiat
3,00/henk.
Jouluruokatilauslista
Mummon etikkasilakat M,G
Kylmäsavulohiherkku L, G
Savulohimousse L, G
Chilimarinoidut katkaravut M, G
Marinoitu paahtopaisti M, G
Rosolli M, G
Sienisalaatti M, G
Italiansalaatti M
Waldorfinsalaatti M, G
Lanttulaatikko L, G
Bataattilaatikko L, G
Perunalaatikko L, G
Savuporo-aurakiusaus L, G
Punajuuri-aurapaistos L, G
Häränpaisti pippurikastikkeessa L, G
Suklaajuustokakku 10 henk. L, G
|
2023
Menu 2
Rypäle-melonisalaattia, pähkinöitä ja siemeniä
Tomaatti-mozzarellasalaattia
Broileripastasalaattia
Graavia lohta
Savustettua lohifileetä
Mango-chilikatkarapuja
Paahtopaistitartar
Marinoitua punasipulia ja oliiveja
Saaristolaisleipää ja voita
Kermakakkua tai
vadelmajuustokakkua
Hinta noudettuna 30,00/henk.
tarjoiltuna
37,90/henk. (sis. astiat)
Hinta/Paino
6,00/200 g
6,40/200 g
5,50/200 g
5,80/200 g
7,00/200 g
5,00/400 g
8,00/400 g
5,50/400 g
5,00/400 g
5,00/400 g
5,00/400 g
5,00/400 g
6,00/400 g
5,50/400 g
12,00/400 g
28,00/kpl
|
Menu 3
Rypäle-melonisalaattia, pähkinöitä ja siemeniä
Tomaatti-mozzarellasalaattia
Broileripastasalaattia
Graavia lohta
Savustettua lohifileetä
Mango-chilikatkarapuja
Paahtopaistitartar
Marinoitua punasipulia ja oliiveja
Saaristolaisleipää ja voita
Häränpaistia ja mustapekankastiketta
Punajuuri-aurapaistosta
Persiljaperunoita
Kermakakkua tai
vadelmajuustokakkua
Hinta noudettuna 35,50/henk.
tarjoiltuna
42,50/henk. (sis. astiat)
|
Tulosta sivu